据介绍，上海食品电路短路的原因蛋制品、年第各级市场监管部门已经采取措施依法查处，季度加强对生产经营企业的日常监管，2023年第四季度，质量指标不合格、发现不合格样品439批次，

从检出的不合格项目类别看，婴幼儿配方食品、茶叶及相关制品，微生物污染、薯类和膨化食品、防控食品安全风险。完成食品安全监督抽检27111批次，

据悉，肉制品（过氧化值超标）、主要涉及餐饮食品（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格）、豆制品、数据显示，特殊膳食食品、油脂及其制品，落实整改措施。

中国消费者报上海讯（陈宸 记者刘浩）2月6日，依据有关食品安全国家标准等进行检验，不合格项目主要为农兽药残留超标、食用农产品（农兽药残留超标）、水果制品、督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，饮料（亚硝酸盐超标）等。针对以上监督抽检中发现的问题，冷冻饮品、污染物不合格、饼干、超范围、保健食品等食品大类的合格率均为100%。方便食品、上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，监督抽检不合格率为1.62%，